-Lemon Pie-

I know this lemon pie is super famous many times and had seen and read but it was not until Friday that I decided to do it, best of all that it's super easy and you need only blender and a refrigerator.

It is very fast and quick fast.

Ingredients

• 1 can of condensed milk (that of which he put the bread cakes)

• 1 can of evaporated milk

• 1 Butter bar 90 g

• 1/2 cream cheese bar

• 1 packet of biscuits solid

•  Lemon juice 250 ml (8 to 10 lemons)

The first step is to liquefy or crush the cookies. I did in blender is more easy

Melt the stick of butter put it in the microwave for 35 seconds

In a recipient mix cookies with butter.

Now put this in various refractory molds or in just one with as other flat surface and crush what you have left to a base type.

Again we will use a blender (careful)

Mix the milks with half stick of cream cheese and lemon juice for a minute or more depending on how you see the consistency.

If you want you can add a few drops of green food coloring but that is optional for to do amazing this matter.

Now put the resulting mixture into molds. You can to decorate with grated lemon, it's option to you.

And ready.... Leave it in the refrigerator for three hours or if you prefer two in the freezer....  you have a delicious Lemon Pie....

Easy??? or not??

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Ya se que este pie de limón es súper famoso muchas veces ya había visto y leído pero no fue hasta el Viernes que me decidí a hacerlo, lo mejor de todo es que es súper fácil y no necesitas horno sólo una licuadora (procura tener cuidado porque no es por presumir pero yo descompuse la mía jajaja) y un refrigerador.

Es rapidísimo así rápido de rápido

Ingredientes

• ü  1 lata de leche condensada (esa de las que se le ponen a los pan cakes )
• ü  1 lata de leche evaporada
• ü  1 Barra de mantequilla 90 g
• ü  1/2 barra de queso crema (de ese que nos encanta)
• ü  1 paquete de galletas sólidas (preferencia las que se llaman como la Virgencita MARIA)
• ü  Jugo de limón 250 ml (8 o 10 limones)

El primer paso es licuar o aplastar las galletitas yo lo hice en la licuadora (es mucho más práctico con este aparatito y quedan más parejitas)

Derrite la barrita de mantequilla ponla en el microondas por 35 segundos

En un molde ahora revolvemos las galletitas así aplastadito con la mantequilla que te quede así una mezcla linda. Y Ahora colocamos esto en varios moldes o en un refractario como más prefieras  y con otra superficie plana lo aplastas que te quede así tipo una base

Otra vez vamos a usar la licuadora (ojo cuidado jaja ponla bien no la vayas a descomponer)  

Mezclamos las leches con la media barrita de queso crema y el jugo limones por un minuto o mas dependiendo de cómo veas la consistencia,

Si deseas puedes agregarle unas gotitas de colorante verde pero eso es opcional para hacer mas verde el asunto

Ahora  colocamos la mezcla resultante en los moldes. Finalmente para decorarlo puedes  agregarle limón rayado encima ….

Y listo…. Lo dejas en el refrigerador por tres horas o si prefieres 2 en el congelador…. Y Oh la la la tienes un delicioso Pie De limón.